El PLA (Ácido Poliláctico) producto biodegradable
Con la entrada en vigor en el 2021 de la Ley de Desechos Sólidos en la CDMX, donde ya no se permite el uso de plásticos para artículos de un solo uso, ha venido a generar nuevas alternativas de materiales para el manejo los alimentos, y que estos sean, productos biodegradables (material que es capaz de descomponerse en dióxido de carbono, Metano, Agua, Componentes inorgánicos o biomasa, como resultado de la acción de microorganismos), existiendo entre ellos las compostas que se biodegradan en un 90% en 6 meses estando en contacto con materiales orgánicos o en un ambiente rico en CO2. Sin embargo, existe otra gana de productos, denominado Biopolímeros, que son de origen natural que son generados por recursos renovables, como los son el PLA (Acido Poliláctico) que proviene del almidón del maíz que se convierte en glucosa (poliesteres) y el PHA (Polihiroxialcalonato) generado por la fermentación de azúcar y lípidos, los cuales son biodegradables, bajo ciertas condiciones.
Estas condiciones, son primeramente importantes comprenderlas, ya que no son esencialmente las de una composta, ya que en ese caso, su procesos de biodescomposición se da un una lapso de 2 o 3 años, sin embargo, bajo el proceso de compostaje industrial que involucra una temperatura controlada (50º a 70ºC), así como la humedad, donde el producto esta en contacto con materiales orgánico. Esto también es aplicable para el PHA.
Es importante hacer del conocimiento que si un material es compostable, no necesariamente es biodegradable, o las condiciones en que este último se presentan no son ordinaria del medio ambiente.
Las compostas de caña de azúcar, trigo, hueso de aguacate son generadores un materiales que son biodegradables y no requieren un proceso estricto de compostaje para su biodegradabilidad. En si, la ley permite el uso de ambos productos.
